EQUIPOS DE COCINA
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Marca: FIREX (Italia)
Modelo: BM1G120I
Medidas: 1200 x 900 x 900 mm. (largo, fondo, alto)
Capacidad total: 125 litros
Capacidad útil: 105 litros.
Características Técnicas:
Cuba construida enteramente en acero inoxidable AISI 304.
Elevación manual con el eje anterior con tornillo sin fin y volante de maniobra.
Elevación motorizada bajo pedido.
Introducción del agua en la cuba a través de grifo y caña de suministro fijada en la chimenea.
Tapa de acero inoxidable AISI 304 con grande tirador ergonómico.
Calentamiento mediante quemadores tubulares de acero inoxidable.
Encendido piezoeléctrico, piloto.
Encendido mediante descarga continua alimentado de una pila (1,5 v) y llama piloto.
Alimentación de gas mediante válvula de termostática con sistema de seguridad con termopar.
Termostato 100 – 300 °C.
Potencia de gas: 30 KW.
Marca: FIREX (Italia)
Modelo: BM9G090I
Medidas: 900 x 900 x 900 mm. (largo, fondo, alto)
Capacidad total: 96 litros
Capacidad útil: 80 litros.
Características Técnicas:
Cuba construida enteramente en acero inoxidable AISI 304.
Elevación manual con el eje anterior con tornillo sin fin y volante de maniobra.
Elevación motorizada bajo pedido.
Introducción del agua en la cuba a través de grifo y caña de suministro fijada en la chimenea.
Tapa de acero inoxidable AISI 304 con grande tirador ergonómico.
Calentamiento mediante quemadores tubulares de acero inoxidable.
Encendido piezoeléctrico, piloto.
Encendido mediante descarga continua alimentado de una pila (1,5 v) y llama piloto.
Alimentación de gas mediante válvula de termostática con sistema de seguridad con termopar.
Termostato 100 – 300 °C.
Potencia de gas: 22 KW.
Marca: FIREX (Italia)
Modelo: BM8G080I
Medidas: 800 x 900 x 900 mm. (largo, fondo, alto)
Capacidad total: 86 litros
Capacidad útil: 70 litros.
Características Técnicas:
Cuba construida enteramente en acero inoxidable AISI 304.
Elevación manual con el eje anterior con tornillo sin fin y volante de maniobra.
Elevación motorizada bajo pedido.
Introducción del agua en la cuba a través de grifo y caña de suministro fijada en la chimenea.
Tapa de acero inoxidable AISI 304 con grande tirador ergonómico.
Calentamiento mediante quemadores tubulares de acero inoxidable.
Encendido piezoeléctrico, piloto.
Encendido mediante descarga continua alimentado de una pila (1,5 v) y llama piloto.
Alimentación de gas mediante válvula de termostática con sistema de seguridad con termopar.
Termostato 100 – 300 °C.
Potencia de gas: 22 KW.
ROLLER GRILL GES 80 WAFLERA ELECTRICA
No rating
Marca: ROLLER GRILL (FRANCIA)
Modelo: GES 80
Medidas: 305 X 440 X 230 mm.
Superficie de Cocción: 155 x 40 X 40 mm. (diámetro, altura)
Material:
Estructura de acero inoxidable AISI-304.
Placas de cocción de hierro fundido.
La placa superior es auto-balanceada.
Calentamiento:
Resistencias en contacto con las placas para garantizar la
mejor conductibilidad.
Equipado:
Termostato para control automático de temperatura 0°C / 300°C.
Equipado con termostato de seguridad.
Bandeja recolectora con asas resistentes al calor.
Boton de encendido y apagado.
Características eléctricas:
230V, 60 Hz, 1600 Watts monofasico, mas linea a tierra.
ROLLER GRILL GES 75 WAFLERA ELECTRICA
No rating
Marca: ROLLER GRILL (FRANCIA)
Modelo: GES 75
Medidas: 305 X 440 X 230 mm.
Superficie de Cocción: 185 x 26 mm. (diámetro, altura)
Material:
Estructura de acero inoxidable AISI-304.
Placas de cocción de hierro fundido.
La placa superior es auto-balanceada.
Calentamiento:
Resistencias en contacto con las placas para garantizar la
mejor conductibilidad.
Equipado:
Termostato para control automático de temperatura 0°C / 300°C.
Equipado con termostato de seguridad.
Bandeja recolectora con asas resistentes al calor.
Boton de encendido y apagado.
Características eléctricas:
230V, 60 Hz, 1600 Watts monofasico, mas linea a tierra.
ROLLER GRILL GES 40 WAFLERA ELECTRICA
No rating
Marca: ROLLER GRILL (FRANCIA)
Modelo: GES 40
Medidas: 305 X 440 X 230 mm.
Superficie de Cocción: 250 X 250X 4 mm.
Material:
Estructura de acero inoxidable AISI-304.
Placas de cocción de hierro fundido.
La placa superior es auto-balanceada.
Calentamiento:
Resistencias en contacto con las placas para garantizar la
mejor conductibilidad.
Equipado:
Termostato para control automático de temperatura 0°C / 300°C.
Equipado con termostato de seguridad.
Bandeja recolectora con asas resistentes al calor.
Boton de encendido y apagado.
Características eléctricas:
230V, 60 Hz, 1600 Watts monofasico, mas linea a tierra.
ROLLER GRILL GES 20 WAFLERA ELECTRICA
No rating
Marca: ROLLER GRILL (FRANCIA)
Modelo: GES 20
Medidas: 305 X 440 X 230 mm.
Superficie de Cocción: 100 X 180 X 26 mm.
Material:
Estructura de acero inoxidable AISI-304.
Placas de cocción de hierro fundido.
La placa superior es auto-balanceada.
Calentamiento:
Resistencias en contacto con las placas para garantizar la
mejor conductibilidad.
Equipado:
Termostato para control automático de temperatura 0°C / 300°C.
Equipado con termostato de seguridad.
Bandeja recolectora con asas resistentes al calor.
Boton de encendido y apagado.
Características eléctricas:
230V, 60 Hz, 1600 Watts monofasico, mas linea a tierra.
ROLLER GRILL GES 10 WAFLERA ELECTRICA
No rating
Marca: ROLLER GRILL (FRANCIA)
Modelo: GES 10
Medidas: 305 X 440 X 230 mm.
Superficie de Cocción: 100 X 170 X 22 mm.
Material:
Estructura de acero inoxidable AISI-304
Placas de cocción de hierro fundido.
La placa superior es auto-balanceada.
Calentamiento:
Resistencias en contacto con las placas para garantizar la
mejor conductibilidad.
Equipado:
Termostato para control automático de temperatura 0°C / 300°C.
Equipado con termostato de seguridad.
Bandeja recolectora con asas resistentes al calor.
Boton de encendido y apagado.
Características eléctricas:
230V, 60 Hz, 1600 Watts monofasico, mas linea a tierra.
Marca: ROLLER GRILL (FRANCIA)
Modelo: CDG 400
Dimensiones: 860 x 480 x 240 mm. (largo, ancho, alto)
Dimensiones de la placa: 400 mm. de diámetro
Producción: 120 crepes por hora.
Material:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Placa de cocción de hierro esmaltado, solo se limpia con esponja.
Calentamiento mediante quemador a gas y termocupla.
ROLLER GRILL CSG 400 CREPERA A GAS
No rating
Marca: ROLLER GRILL (FRANCIA)
Modelo: CSG 400
Dimensiones: 450 x 480 x 240 mm. (largo, ancho, alto)
Dimensiones de la placa: 400 mm. de diámetro
Producción: 60 crepes por hora.
Material:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Placa de cocción de hierro esmaltado, solo se limpia con esponja.
Calentamiento mediante quemador a gas y termocupla.
ROLLER GRILL CDE 400 CREPERA ELECTRICA DOBLE
4.00 out of 5
Marca: ROLLER GRILL (FRANCIA)
Modelo: CDE 400
Dimensiones: 860 x 480 x 240 mm. (largo, ancho, alto)
Dimensiones de la placa: 400 mm. de diámetro
Producción: 120 crepes por hora.
Material:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Placa de cocción de hierro esmaltado, solo se limpia con esponja.
Calentamiento mediante resistencia electricas en espiral.
Características Eléctricas:
3600 + 3600 Watts, 230 V, 60 Hz, monofásico más línea a tierra.
ROLLER GRILL CSE 400 CREPERA ELECTRICA
No rating
Marca: ROLLER GRILL (FRANCIA)
Modelo: CSE 400
Dimensiones: 450 x 480 x 240 mm. (largo, ancho, alto)
Dimensiones de la placa: 400 mm. de diámetro
Producción: 60 crepes por hora.
Material:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
Placa de cocción de hierro esmaltado, solo se limpia con esponja.
Calentamiento mediante resistencia eléctricas en espiral.
Características Eléctricas:
3600 Watts, 230 V, 60 Hz, monofásico más línea a tierra.
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