EQUIPOS DE COCINA

EQUIPOS DE COCINA

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Marca: TURBO AIR Modelo: KRF65-6 Patente: USA Medidas: 1900 x 850 x 1926 mm. (largo, fondo, alto) Capacidad: 575+1235 Litros Fabricado en acero inoxidable. Temperatura de trabajo: 1°C / 8 °C. Temperatura de trabajo: -21°C / -12 °C. Refrigerante R-134a. Compresor 1/3 HP x 2 Características eléctricas: 230V, 60 Hz, 732 Watts, monofásico más línea a tierra.
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Marca: KING COMPANY Modelo: CWB014A-20S Capacidad: 20 Litros Material: Forro en acero inoxidable AISI 304 Satinado. Tapa acero inoxidable prensado, diseño de cierre giratorio en la tapa y el cuerpo. Tirador de la tapa de material atermico. Control del nivel de volumen, con grifo de descarga para el servido. Funciones de apagado automático y mantenimiento del calor. Doble protección de seguridad contra el calor. Características eléctricas: Termostato variable de 30℃ a 110℃ Piloto indicador de calefacción y mantener caliente. Interruptor de encendido/apagado y cubierta de goma de silicona. 230V, 2,250 Watts, monofásico.
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Marca: KING COMPANY Modelo: CWB014A-10S Capacidad: 10 Litros Material: Forro en acero inoxidable AISI 304 Satinado. Tapa acero inoxidable prensado, diseño de cierre giratorio en la tapa y el cuerpo. Tirador de la tapa de material atermico. Control del nivel de volumen, con grifo de descarga para el servido. Funciones de apagado automático y mantenimiento del calor. Doble protección de seguridad contra el calor. Características eléctricas: Termostato variable de 30℃ a 110℃ Piloto indicador de calefacción y mantener caliente. Interruptor de encendido/apagado y cubierta de goma de silicona. 230V, 1,300 Watts, monofásico.
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EKA

No rating
GASTRONOMIA: 5; 7; 11; 20 bandejas GN 1/1 PANADERIA – PASTELERIA: 4; 6; 10; 16 BANDEJAS 600 X 400 mm.  GAS Y ELECTRICIDAD    
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Marca: CRATHCO  Modelo: CS-2D-22 Medidas: 520 x 450 x 700 mm. (largo, fondo, altura) Capacidad de Tanque: 4.75 Galones / 18 Litros cada uno. Números de Tanques: 2 Material de Paneles Laterales: Acero inoxidable. Material Bandeja de Goteo: Acero inoxidable y plastico. Certificaciones: NSF, CE Características Eléctricas: 230 V, 60 Hz, Monofásico mas linea a tierra.
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Marca: EXCALIBUR Modelo: 4948CDFB Capacidad: 9 bandejas. Medidas: 480 x 340 x 430 mm. (frente, fondo, alto) Medidas bandeja: 380 x 380 mm. (frente, fondo) Área de secado: 1.39 m2 Características eléctricas: 230V, 60 Hz, 600 W, monofásico mas linea a tierra  Le permite el secado de frutas, verduras, hierbas finas, setas y flores incluso todo en óptimas condiciones gracias a una elaboración técnica. Cuenta con timer digital, puedes producir aproximadamente 4kg por bach. El tiempo de secado varía segun la cantidad de agua del insumo. El tiempo promedio es de 8 a 10 horas.  
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Marca: KING COMPANY Modelo: SK-700P Capacidad: 315 KG/DIA Medidas: 760 x 832 x 1715 mm. (frente, fondo, alto) Equipos tropicalizados hasta temperaturas de 43 °C. Almacenamiento de 170 Kg. Gas refrigerante R-404a. Exterior fabricado en acero inoxidable. Diagnóstico intuitivo Para facilitar el mantenimiento, un sistema de diagnóstico incorporado identificará los problemas que pueda tener su máquina de hacer hielo y mostrará el problema en el controlador digital. Patas regulable. Filtro(s) de malla para en condensador removible. Características eléctricas: 220V, 60 Hz, 1680 W, monofásico mas linea a tierra
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Marca: KING COMPANY Modelo: SK-420P Capacidad: 190 KG/DIA Medidas: 560 x 832 x 1715 mm. (frente, fondo, alto) Equipos tropicalizados hasta temperaturas de 43 °C. Almacenamiento de 125 Kg. Gas refrigerante R-404a. Exterior fabricado en acero inoxidable. Diagnóstico intuitivo Para facilitar el mantenimiento, un sistema de diagnóstico incorporado identificará los problemas que pueda tener su máquina de hacer hielo y mostrará el problema en el controlador digital. Patas regulable. Filtro(s) de malla para en condensador removible. Características eléctricas: 220V, 60 Hz, 790 W, monofásico mas linea a tierra
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Marca: KING COMPANY Modelo: SK-210P Capacidad: 95 KG/DIA Medidas: 660 x 685 x 920 mm. (frente, fondo, alto) Equipos tropicalizados hasta temperaturas de 43 °C. Almacenamiento de 36 Kg. Gas refrigerante R-404a. Exterior fabricado en acero inoxidable. Diagnóstico intuitivo Para facilitar el mantenimiento, un sistema de diagnóstico incorporado identificará los problemas que pueda tener su máquina de hacer hielo y mostrará el problema en el controlador digital. Patas regulable. Filtro(s) de malla para en condensador removible. Características eléctricas: 220V, 60 Hz, 655 W, monofásico mas linea a tierra
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Marca: KING COMPANY Modelo: SK-120P Capacidad: 55 KG/DIA Medidas: 500 x 590 x 850 mm. (frente, fondo, alto) Equipos tropicalizados hasta temperaturas de 43 °C. Almacenamiento de 18 Kg. Gas refrigerante R-404a. Exterior fabricado en acero inoxidable. Diagnóstico intuitivo Para facilitar el mantenimiento, un sistema de diagnóstico incorporado identificará los problemas que pueda tener su máquina de hacer hielo y mostrará el problema en el controlador digital. Patas regulable. Filtro(s) de malla para en condensador removible. Características eléctricas: 220V, 60 Hz, 565 W, monofásico mas linea a tierra 
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Marca: CASSELIN Procedencia: Francia Modelo: 350ET Medidas: 340 X 435 X 117 mm. (frente, ancho, alto) Carcasa de acero inoxidable. Pantalla digital en el panel de control. Operación por panel de control táctil. Termostato de seguridad. Potencia, temperatura y tiempo táctil. Temperatura: 35 a 240 °C Temporizador: 0 a 180 minutos. Potencia: 100 – 3500 W / 230 V Placa de inducción con vidrio cerámico Adecuado para las sartenes con un mínimo de ø 140 mm y una máximo de 280 mm. Con filtro de grasa de fácil limpieza y ventilación doble. Pies regulables en altura. Características eléctricas: 3500 W, 230V, 60Hz, monofásico mas linea a tierra
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Marca: FRYMASTER Modelo: GF14 Capacidad: 20 litros de aceite. Medidas del equipo: 397 x 783 x 1140 mm. (frente, fondo, alto). Producción: Aproximadamente 28 Kg de papas fritas por hora. Diseño: Estetico y funcional tanque para aceite en acero inoxidable para crear un ambiente más seguro y sano para los alimentos. Incluye zona fria en el fondo de la cuba para evitar que se carbonicen los sedimentos y dar mayor vida util al aceite. Patas de tubo de acero provistas con niveladores regulables. Panel de control frontal de fácil acceso para uso y mantenimiento. Canastillas: Dos (2), canastillas cromadas (especial para alta temperatura), mango ergonómico plastificado. Control: Control automatico de Temperatura, por medio de termostato de 50 – 200 °C, Valvula Seguridad tipo Milivoltio con termopila. Calefacción:   El sistema de quemador Master Jet objetivos metálicos duraderos crean una gran área de transferencia de calor para distribución uniforme y confiable del calor. Sonda de temperatura duradera detecta los cambios de temperatura y activa la respuesta del quemador. La olla abierta tiene una gran área de transferencia de calor y cada pulgada de la olla y zona fría se puede limpiar y limpiar manualmente. La gran zona fría y adelante la parte inferior inclinada ayuda a recoger y eliminar los sedimentos del olla para salvaguardar la calidad del aceite y soporte de rutina de freidora limpieza. Potencia calorífica total: 105,000 BTU/Hora. Accesorios:  Dos canastillas Respaldar contra salpicaduras de acero inoxidable. Rejilla cromada para captación de sedimentos, lo cual otorga máxima duración al aceite. Potencia calorífica total: 100,000 BTU/Hora. Accesorios: Dos canastillas.  Respaldar contra salpicaduras de acero inoxidable. Rejilla cromada para captación de sedimentos, lo cual otorga máxima duración al aceite. Valvula de descarga de 1″ de diametro. Conexión de gas 3/4″ NPT
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