horno combinado 20 bandejas GN 1/1
Pastillas de detergente altamente efectivas para iCombi Pro e iCombi Classic. Con nueva formulación sin fosfatos. Ahorra hasta un 50% en productos de limpieza de uso habitual. Permite la limpieza ultrarrápida del iCombi Pro en aproximadamente 12 minutos. Cada envase contiene 150 pastillas
Pastillas de detergente altamente efectivas para iCombi Pro e iCombi Classic. Con nueva formulación sin fosfatos. Ahorra hasta un 50% en productos de limpieza de uso habitual. Permite la limpieza ultrarrápida del iCombi Pro en aproximadamente 12 minutos. Cada envase contiene 150 pastillas
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO 20 2/1 E
Medidas: 1082 x 1052 x 1807 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 20 bandejas GN 2/1- 40 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″
Desagüe: DN50
Potencia Eléctrica: 62.4 KW, 230V, 60Hz, trifásico mas linea a tierra
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO 20 1/1 E
Medidas: 877 x 847 x 1807 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 20 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″
Desagüe: DN50
Potencia Eléctrica: 34.1 KW, 230V, 60Hz, trifásico mas linea a tierra
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO 10 2/1 E
Medidas: 1072 x 975 x 754 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 10 bandejas GN 2/1
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″
Desagüe: DN50
Potencia Eléctrica: 34.3 KW, 230V, 60Hz, trifásico mas linea a tierra
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO 6 2/1 E
Medidas: 1072 x 975 x 754 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″
Desagüe: DN50
Potencia Eléctrica: 20.6 KW, 230V, 60Hz, trifásico mas linea a tierra
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO 10 1/1 E
Medidas: 850 x 842 x 754 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″
Desagüe: DN50
Potencia Eléctrica: 17.3 KW, 230V, 60Hz, trifásico mas linea a tierra
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO 6 1/1E
Medidas: 850 x 842 x 754 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 6 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″
Desagüe: DN50
Potencia Eléctrica: 9.9 KW, 230V, 60Hz, trifásico mas linea a tierra
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO XS 6 2/3 E
Medidas: 655x 555 x 567 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 6 bandejas GN 2/3
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″
Desagüe: DN50
Potencia Eléctrica: 5.3 KW, 230V, 60Hz, trifásico mas linea a tierra
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO 20 2/1 G
Medidas: 1082 x 1052 x 1807 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 20 bandejas GN 2/1
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″ Desagüe: DN50
Potencia Calorífica: 80KW
Potencia Eléctrica: 2.2 KW, 230V, 60Hz, monofásico mas linea a tierra
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO 20 1/1 G
Medidas: 877 x 847 x 1807 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 20 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″ Desagüe: DN50
Potencia Calorífica: 42 KW
Potencia Eléctrica: 1.3 KW, 230V, 60Hz, monofásico mas linea a tierra
Marca: RATIONAL
Modelo: ICOMBI PRO 10 2/1 G
Medidas: 1072 x 975 x 1014 mm. (frente, fondo, alto)
Capacidad: 10 bandejas GN 2/1
Distancia entre bandejas: 65 mm.
Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C
Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″ Desagüe: DN50
Potencia Calorífica: 22 KW
Potencia Eléctrica: 0.9 KW, 230V, 60Hz, monofásico mas linea a tierra
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