PREPARACION DE ALIMENTOS

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SPAR MIXER SP-800A BATIDORAS PLANETARIAS DE 8 LITROS USO INDUSTRIAL COMERCIAL CON TIMER DIGITAL

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Marca: SPAR MIXER Modelo: SP-800A Medidas Exteriores: 346 X 442 X 570 mm. (largo, fondo, altura) Capacidad: 8 litros Tazón extraíble y de fácil limpieza fabricado de acero inoxidable. Velocidades: 3 velocidades rpm (revoluciones por minuto) 132/234/421 rpm Controles pantalla digital: Los controles montados en la parte delantera para brindar un fácil acceso en ambientes de cocina estrechos. Panel de control tiene botón de arranque, botón de parada de emergencia para apagar el mezclador inmediatamente en una situación de emergencia. Temporizador dos botones (subir o bajar) hasta 15 minutos. Pantalla visualización del tiempo. Protección de sobrecarga térmica. Cuerpo de fundición rígida. Protector de tazón de acero inoxidable con canal integrado para ingredientes. Pintura aprobada por NSF internacional. Interruptores de bloqueo de seguridad para el tazón y para la elevación con alarma sonoda. Patas de goma antideslizantes Accesorios: Tazón de acero inoxidable de 8 Litros. Batidor plano de aluminio. Batidor tipo globo de alambre de acero inoxidable. Gancho de masa espiral de aluminio. Tapa de de seguridad de policarbonato con orificio para vertido ingredientes. Espátula de repostería. Motor: Transmisión de alto torque. Engranajes y ejes de aleación de acero endurecido tratado térmicamente. Transmisión y rodamientos de bola lubricada con grasa de manera permanente. Motor refrigerado por aire. Características eléctricas: 1/3HP (250W), 230V, 60HZ, monofásico más linea tierra.

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SPAR MIXER SP-502A BATIDORAS PLANETARIAS DE 5 LITROS USO INDUSTRIAL COMERCIAL

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Marca: SPAR MIXER Modelo: SP-502A Medidas Exteriores: 345 X 389 X 434 mm. (largo, fondo, altura) Capacidad: 5 litros Tazón extraible y de facil limpieza fabricado de acero inoxidable. Velocidades: 10 velocidades rpm (revoluciones por minuto) 71/120/169/210/253/306/355/401/443/490 rpm Selector de velocidades mediante perilla giratoria. Motor: Protección de sobrecarga térmica. Cuerpo de fundición rígida. Protector de tazón de acero inoxidable con canal integrado para ingredientes. Pintura aprobada por NSF internacional. Controles frontales. Interruptores de bloqueo de seguridad para el tazon y para la elavación. Patas de goma antideslizantes. Una robusta palanca de mano en la columna del cuerpo sube y baja el tazón y lo bloquea en las posiciones superior e inferior. Accesorios: Tazón de acero inoxidable. Batidor plano de acero inoxidable. Batidor tipo globo de alambre de acero inoxidable. Gancho de masa espiral de acero inoxidable. Tapa de de seguridad de policarbonato con orificio para vertido ingredientes. Espátula de repostería. Motor: Transmisión de alto torque. Engranajes y ejes de aleación de acero endurecido tratado térmicamente. Transmisión y rodamientos de bola lubricada con grasa de manera permanente. Motor refrigerado por aire. Equipo con accesorio incluido para la instalación de kit para pasta (kit pedido adicionales) Características eléctricas: 750 Watts, 230V, 60HZ, monofásico más linea tierra.

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FABIO LEONARDI MR7-INOX DESPULPADOR-EXPRIMIDOR DE TOMATE 1 HP

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Marca: FABIO LEONARDI Modelo: MR7-INOX Medidas Externas: 335 x 488 x 360 mm (largo, fondo, alto) Capacidad de trabajo indicativa: Accesorio SP5 = 300/400 Kg /hora. Caracteristicas: Picadora compuesta por cuerpo, hélice y anillo en fundición certificada con tratamiento alimentario certificado Niploy. Pasador de tomate compuesto por cuerpo, hélice y anillo en hierro fundido certificado con Niploy o tratamiento de estañado. Estos tratamientos son tanto alimenticios como certificados. El embudo y el filtro son de acero inoxidable 18/10. El portaobjetos de tomate de acero inoxidable 18/10. Engranaje de accionamiento de acero, motor de inducción. Lubricación en grasa permanente. Casco de acero inoxidable. Características eléctricas: 1HP, 230V, 60 HZ, monofásico mas linea a tierra.

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ABM COMPANY R300 MAQUINA CORTADORA FIAMBRE-EMBUTIDOS 300 MM

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Marca: ABM COMPANY (Italia) Modelo: R-300 Dimensiones: 440 x 485 x 440 mm (largo, fondo, alto) Usos: Cortar embutidos, quesos, lonchas. Material: Fabricado en aleación de aluminio tratada anódicamente, tiene la ventaja de una limpieza rápida y una higiene absoluta. El regulador de espesor de corte de 0 a 15 mm es muy sensible y permite el ajuste decimal. El afilador fácil de montar mantiene eficiente el corte perfecto de los productos. Plato montado sobre rodamientos de bolas tiene una suavidad excepcional y le permite cortar carnes pesadas, asados, quesos, pescados, carnes duras y más. Diámetro cuchilla: 300 mm. Afilador fijo mediante piedra incluido. Corte Útil: 220 x 220 mm. Espesor de Corte: 0 a 16 mm. Motor: 0.33 HP Revoluciones por minuto: 300 RPM Nivel de ruido: <70 dB Características Eléctricas: 230 V, 60 Hz, monofásico más línea a tierra.

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ABM COMPANY R250 MAQUINA CORTADORA FIAMBRE-EMBUTIDOS 250 MM

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Marca: ABM COMPANY (Italia) Modelo: R-250 Dimensiones: 415 x 405 x 370 mm (largo, fondo, alto) Usos: Cortar embutidos, quesos, lonchas. Material: Fabricado en aleación de aluminio tratada anódicamente, tiene la ventaja de una limpieza rápida y una higiene absoluta. El regulador de espesor de corte de 0 a 15 mm es muy sensible y permite el ajuste decimal. El afilador fácil de montar mantiene eficiente el corte perfecto de los productos. Plato montado sobre rodamientos de bolas tiene una suavidad excepcional y le permite cortar carnes pesadas, asados, quesos, pescados, carnes duras y más. Diámetro cuchilla: 250 mm. Afilador fijo mediante piedra incluido. Corte Útil: 190 x 190 mm. Espesor de Corte: 0 a 15 mm. Motor: 0.25 HP Revoluciones por minuto: 300 RPM Nivel de ruido: <70 dB Características Eléctricas: 230 V, 60 Hz, monofásico más línea a tierra.

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ABM COMPANY 9300-G MAQUINA CORTADORA FIAMBRE-EMBUTIDOS 300 MM

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Marca: ABM COMPANY (Italia) Modelo: 9300-G Dimensiones: 440 x 485 x 440 mm (largo, fondo, alto) Usos: Cortar embutidos, quesos, lonchas. Material: Fabricado en aleación de aluminio tratada anódicamente, tiene la ventaja de una limpieza rápida y una higiene absoluta. Transmisión por correa. Afilador fácil de usar incorporado o separado. Gran precisión de corte. Baja altura de carga que facilita el trabajo del operador. Placa plegable. Base de apoyo para los pies reducida. Afilador extraíble, protector de cuchilla y guardabarros para una limpieza a fondo. Plato montado sobre rodamientos de bolas tiene una suavidad excepcional y le permite cortar carnes pesadas, asados, quesos, pescados, carnes duras y más. Anillo de protección inamovible. Controles de baja tensión. Protección del agua. Legislación de referencia: IP 54 Legislación de referencia: UNI EN 1974 CAPACIDAD DE CORTE: Rectángulo: 220 X 180 mm Cuadrado: 180 X 180 mm Redondo: 200 mm Apertura máxima: 15 mm Diámetro cuchilla: 300 mm. Afilador fijo mediante piedra incluido. Corte Útil: 220 x 220 mm. Espesor de Corte: 0 a 16 mm. Motor: 0.37 HP Revoluciones por minuto: 300 RPM Nivel de ruido: <70 dB Características Eléctricas: 230V, 60 Hz, monofásico más línea a tierra.

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MULTIPACK HVC-510T/2A MAQUINAS EMPACADORAS AL VACIO DOBLE SELLO

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Marca: MULTIPACK Modelo: HVC-510T/2A Medidas Externas: 600 x 650 x 500 mm (largo, fondo, alto) Medidas cámara vacío: 550 x 550 x 140 mm (largo, fondo, alto) Características: Aquí todo está incluido: una salida de alta producción y dos barras de sellado son las características principales de la máquina de mesa. Como las barras de sellado están alineadas a lo largo de los lados longitudinales de la cámara, esta máquina de envasado es la más adecuada para envasar productos pequeños, medianos y grandes. Cuando un producto se empaqueta al vacío con una máquina de envasado al vacío, puede estar seguro de que está protegido de los efectos dañinos del ambiente exterior. Estas máquinas de envasado al vacío de grado industrial están construidas para un uso diario riguroso y están diseñadas para producir resultados profesionales mientras aceleran su línea de producción. Cámara de vacío fabricado en acero inoxidable AISI 304. Bomba de vacío: 20 m3/h Peso: 91 Kg Soldaduras (sellado): 2 x 510 mm Presión de vacío Máximo: 1 KPa Potencia del motor: 900 Watts Potencia del sellado: 600 Watts Características eléctricas: 230V, 60 HZ, monofásico mas linea a tierra.

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MULTIPACK HVC-410T/2A MAQUINAS EMPACADORAS AL VACIO DOBLE SELLO

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Marca: MULTIPACK Modelo: HVC-410T/2A Medidas Externas: 500 x 550 x 500 mm (largo, fondo, alto) Medidas cámara vacío: 450 x 450 x 140 mm (largo, fondo, alto) Características: Aquí todo está incluido: una salida de alta producción y dos barras de sellado son las características principales de la máquina de mesa. Como las barras de sellado están alineadas a lo largo de los lados longitudinales de la cámara, esta máquina de envasado es la más adecuada para envasar productos pequeños, medianos y grandes. Cuando un producto se empaqueta al vacío con una máquina de envasado al vacío, puede estar seguro de que está protegido de los efectos dañinos del ambiente exterior. Estas máquinas de envasado al vacío de grado industrial están construidas para un uso diario riguroso y están diseñadas para producir resultados profesionales mientras aceleran su línea de producción. Cámara de vacío fabricado en acero inoxidable AISI 304. Bomba de vacío: 20 m3/h Peso: 74 Kg Soldaduras (sellado): 2 x 410 mm Presión de vacío Máximo: 1 KPa Potencia del motor: 900 Watts Potencia del sellado: 500 Watts Características eléctricas: 230V, 60 HZ, monofásico mas linea a tierra.

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MULTIPACK HVC-260T/1A MAQUINAS EMPACADORAS AL VACIO UN SELLO

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Marca: MULTIPACK Modelo: HVC-260T/1A Medidas Externas: 335 x 488 x 360 mm (largo, fondo, alto) Medidas cámara vacío: 282 x 385 x 100 mm (largo, fondo, alto) Características: Empacadora al vacío de sobremesa con barra de sellado frontal, fabricada en acero inoxidable, equipada con panel digital y sensor volumétrico electrónico que permite el control continuo del vacío. Esta máquina, de tamaño compacto, bajo consumo y un tiempo de ciclo muy corto, es adecuada tanto para la alimentación como para los artículos técnicos. Cámara de vacío fabricado en acero inoxidable AISI 304. Bomba de vacío: 8 m3/h Peso: 42 Kg Soldaduras (sellado): 260 mm Presión de vacío Máximo: 1 KPa Potencia del motor: 370 Watts Potencia del sellado: 150 Watts Características eléctricas: 230V, 60 HZ, monofásico mas linea a tierra.

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PREASY MX-CN01 ABRE LATA INDUSTRIAL PROFESIONAL 11″

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Marca: PREASY Modelo: MX-CN01 Herramienta ideal para abrir conservas enlatadas. Modelo Heavy Duty (Pesado) para trabajos rudos. Altura util 270 mm (27 cm) Material: Cuerpo fundición. Certificación NSF. Dotación: Incluye cuchilla. Manivela

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PREASY SP-002 PICADOR VERDURA 3/8″ SERVICIO PESADO

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Marca: PREASY Modelo: SP-002 Elimina la mano de obra y el costo de las operaciones de preparación de alimentos. Es rápido, eficiente, fácil de usar y fácil de limpiar. Además, es más seguro que un cuchillo, y está hecho para durar. La herramienta para salsa, aderezos para pizzas, guarniciones de bebidas y más. La herramienta para salsa, aderezos para pizzas, guarniciones de bebidas y más. Utiliza una manija ponderada exclusiva y una ingeniería superior para un corte suave y fácil en un solo golpe. El mango extra pesado en el Easy Chopper II hace la mayor parte del trabajo de corte para usted, y se asienta sobre una base de aluminio resistente y liviana con cuatro patas antideslizantes Está equipado con cuchillas de acero inoxidable que se mantienen súper afiladas y tensadas, y la construcción de metal se ajusta al trabajo más pesado, todo el día. Material: Cuchillas de acero inoxidable Cuerpo de aluminio fundido. Palanca de hierro fundido. Certificación NSF. Dotación: Incluye cuchilla y base 3/8″ x 3/8″ aprox (10 x 10 mm).

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PREASY MX-105 CORTADOR DE CEBOLLA

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Marca: PREASY Modelo: MX-105 Herramienta ideal para cortar grandes cantidades de cebolla. Puede cortar pequeñas pieza patatas, apio y otras verduras. Puede cortar limones, limas y otros citricos. Cuchillas reemplazables para una larga vida. Material: Cuchillas de acero inoxidable. Cuerpo de aluminio fundido. Certificación NSF. Dotación: Incluye cuchilla y base 1/4″ (6.35 mm) Incluye cuchilla y base 1/2″ (12.70 mm) Pies de goma.

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