COOKING ACS-2 CACEROLA DE ALUMINIO 2.75 QT USO COMERCIAL CON MANGO DE SILICONA

Marca: FIREX (Italia) Modelo: BM8E080I Medidas: 800 x 900 x 900 mm. (largo, fondo, alto) Capacidad total: 86 litros Capacidad útil: 70 litros. Características Técnicas: Cuba construida enteramente en acero inoxidable AISI 304. Elevación manual con el eje anterior con tornillo sin fin y volante de maniobra. Elevación motorizada bajo pedido. Introducción del agua en la cuba a través de grifo y caña de suministro fijada en la chimenea. Tapa de acero inoxidable AISI 304 con grande tirador ergonómico. Calentamiento por resistencias acorazadas de aleación “Incoloy 800”. Calentamiento con termostato conectado con el interruptor que permite la regulación de la temperatura entre 45°C y 300°C. Termostato de seguridad que actúa en el caso de desperfectos de funcionamiento. Potencia eléctrica: 9.90 KW, 230V, trifásico más línea a tierra.