RATIONAL ICOMBI PRO 6 2/1 E HORNO COMBINADO 6 BANDEJAS GN 2/1 ELECTRICO

Marca: RATIONAL Modelo: ICOMBI PRO 20 1/1 G Medidas: 877 x 847 x 1807 mm. (frente, fondo, alto) Capacidad: 20 bandejas GN 1/1 Distancia entre bandejas: 65 mm. Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″ Desagüe: DN50 Potencia Calorífica: 42 KW Potencia Eléctrica: 1.3 KW, 230V, 60Hz, monofásico mas linea a tierra

Marca: RATIONAL Modelo: ICOMBI PRO 10 2/1 G Medidas: 1072 x 975 x 1014 mm. (frente, fondo, alto) Capacidad: 10 bandejas GN 2/1 Distancia entre bandejas: 65 mm. Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″ Desagüe: DN50 Potencia Calorífica: 22 KW Potencia Eléctrica: 0.9 KW, 230V, 60Hz, monofásico mas linea a tierra

Marca: RATIONAL Modelo: ICOMBI PRO 10 1/1 G Medidas: 1072 x 975 x 1014 mm. (frente, fondo, alto) Capacidad: 10 bandejas GN 2/1 Distancia entre bandejas: 65 mm. Modo Vaporizador combinado Cocción al vapor, 30 °C – 130 °C Aire caliente 30 °C – 300 °C Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C Denominación. Sistema de cocción inteligente interconectable con los modos de operación Aves, Carne, Pescado, Huevos / Postres, Guarniciones / Verduras, Panadería y Finishing, y los procesos de cocción Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Conexión agua: 3/4″ Desagüe: DN50 Potencia Calorífica: 22 KW Potencia Eléctrica: 0.9 KW, 230V, 60Hz, monofásico mas linea a tierra